助力脱贫攻坚 一起来吃鸡
2020-10-22 19:52:59 阅读: 次
听说，碧桂园准备要卖鸡了？没错，碧桂园喊你来吃鸡啦。正宗七百弄盐焗鸡，选材来自大化瑶族自治县，一种毛色和纹路别具一格的鸡。七百...
“听说，碧桂园准备要卖鸡了？”没错，碧桂园喊你来吃鸡啦。正宗七百弄盐焗鸡，选材来自大化瑶族自治县，一种毛色和纹路别具一格的鸡。七百弄鸡以啄食洼地石缝、山间草丛里的虫子，并喂以玉米、稻糠与青菜为主。平日里养殖户将其放养于山坡林地等无公害、无污染的自然生态环境中，使得七百弄鸡肉质保持着口感细腻，结实而富有弹性的特质，此外还具有蛋白质含量高、脂肪低、富含油酸和亚油酸等风味物质的营养优势。
七百弄鸡具有深厚的人文历史和独特的外貌特征以及优良品质。2017年，获得国家农产品地理标志认证；2018年，获得首届广西好食材“十大好吃鸡”荣誉；2019年，自治区党委书记鹿心社在《求是》杂志刊发署名文章《精准脱贫调研手记》里写道“脱贫攻坚既要输血更要造血，大化县七百弄鸡品牌越来越响……”，同年核心示范区通过自治区三星级认定，并入选第二批广西农业品牌目录；2020年，七百弄鸡登上全国“两会”餐桌、通过“圳品”认证。
通过加工生产后的七百弄盐焗鸡味道咸香、口感鲜嫩，更是舌尖上的大化美食，其势必发展为机关单位、食堂餐桌上的新宠，人们送礼的精品。
但因大化县地处石漠化严重的大石山区，当地资源及其匮乏，生产力水平相对较低，交通不便。加之当地的村民信息接收能力相对滞后，这使得七百弄鸡的销售渠道多年以来无法得到有效拓宽。
为帮助解决“七百弄鸡”的销售渠道问题，助力大化县脱贫攻坚工作。碧桂园以“4+X”的创新扶贫模式，深入大化县贫困地区，积极开展一系列扶贫活动，通过推动消费为大化县农产品打开销路。如今，七百弄鸡成为了大化贫困山区精准脱贫的主导产业，大化千山万弄处处嘹亮着七百弄鸡动人的鸣唱。
“碧”来助农 好物出“山”。碧桂园消费扶贫公益月之际，碧桂园将联动碧乡淘宝直播平台，在10月24-25日，于柳州、桂林、南宁、玉林4城，开展“扶贫产品公益直播”活动。通过消费扶贫进一步宣传大化县七百弄鸡等特色农产品的品牌，拓宽销售市场，助力大化脱贫攻坚，让幸福生活永远在路上。
届时，产自大化县的七百弄盐焗鸡、旱藕粉等特色“山货”将在淘宝进行直播销售。观众可以通过淘宝搜索“碧乡”，进入直播间对商品进行选购。
